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こどもといっしょにおでかけしよう
2月14日は、バレンタインデー「St Valentines Day」です。


我家では、数年前から毎年ガトーショコラ(下記レシピ参照)を作っています。
ガトー・オ・ショコラはパパのお気に入りで、いつも長女と2人で作ります。

一人で作ったほうが早いんだけど(笑)こどもといっしょに作ります。

ガトー・オ・ショコラ
【材料】
☆牛乳大さじ1と1/2
☆チョコレート70グラム
 (板チョコ1枚分)を細かく砕く
☆バター(マーガリン)60グラム

 ・卵黄3個分
 ・砂糖70グラム
 ・ブランデー小さじ2
 ・ココア30グラム
 ・小麦粉40グラム
 ・卵白3個分

【作り方】
①☆をレンジ(弱1分位)でチンして溶かす。
②オーブンを170度に余熱する。
③ケーキの型にバター(マーガリン)を塗る。
④ココアと小麦粉をあわせてふるう。
⑤卵白をあわ立ててメレンゲを作る。
⑥卵黄と砂糖をあわせてボールに入れ、
 白っぽくなるまで良く混ぜる。

⑦ブランデーをいれる。
⑧④を入れ、切るように混ぜる。
⑨⑤を3回位に分けて入れる。
 (泡をつぶさないように気をつける。)
⑩オーブン170度で35分位焼く。
バレンタイン仕様のごはん
【中身】
・♡の巻き寿司
・♡の卵焼き
・♡のソーセージ
・♡のスナックエンドウ
・プチトマト
の巻き寿司の作り方】
①2種類の酢飯を作る。
 今回は普通の酢飯と黒米の酢飯を作りました。
②海苔の幅を3分の2にして、だ円形の海苔巻きを作る。
③②を真ん中で斜めに切って
 その片方を裏返して切り口でくっつけたら♡形に。
④③を具に太巻きを作る要領で海苔巻きを作る。


形の作り方】
だ円形の食材を真ん中で斜めに切って
その片方を裏返して切り口でくっつけたら♡になります。
お弁当などにもお試しあれ~☆


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今、TVでも話題のルナエンバシージャパンの「バレンタイン限定企画」。
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この「ムーン・ストロベリー・チョコレート」は、宇宙食にも使用されている
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St Valentines Dayにまつわるお話
由来 中世ヨーロッパで愛の守護神とされた「聖バレンタイン」にちなんで、
恋人たちが贈り物やカードを交換する風習がもとになったもの。
日本では、製菓会社の努力(陰謀??)の結果、昭和50年代頃から
「女性が男性にチョコレートを贈って愛を告白する日」として定着しました。
欧米では お互いにチョコレートに限らずお菓子やお花などのプレゼントを贈り合ったり、
恋人同士はもちろん、夫婦も子供をベビーシッターに預け
恋人時代に返って二人の楽しい時を過ごしたりするそうです。うらやましい。(笑)
日本では 普段お世話になった人に贈る軽いギフト感覚の義理チョコ。
「いただいたらお礼を」という日本人らしい発想のホワイトデーも定着しました。






2009/02/03追記



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